～LuteOn™シリーズ～
新発見！！
ルテインのグルテン改質効果

LuteOn™は、当社が長年培ってきた機能性油脂の加工技術を活用して、
「ルテインによる小麦粉利用食品の品質向上」を使命として誕生した食品機能材ブランドです。
色素成分「ルテイン」が小麦タンパク質（グルテン）に作用し、タンパク質を改質することを見出しました。
確かな機能性で、パン・菓子や麺類をはじめとする様々な小麦粉利用食品に
新たな価値と品質をもたらすシリーズとして展開しています。