製造現場に責任をもって
原材料の購買管理をするスペシャリスト

やりがいは、原材料の購買管理という責任のある業務を、自分が任されていると感じることです。私が発注漏れをすると製造がストップしてしまうため、慎重に仕事をしています。また、製造現場の人が働きやすいように、原材料の納期や数量を調整できたり、倉庫代、配送料などのコスト削減を行えたりしたときは、会社に貢献できたことを実感し、嬉しく思います。
苦労は、食品の原材料には賞味期限があり、在庫量を誤ると廃棄になってしまうことです。配属当初は、扱っている原材料が何なのか、納品までにどのくらいの日数が必要なのか、在庫はどのくらいが適切なのかなど、そういったことが全くわかりませんでした。現在でも、置き場所の都合や賞味期限から、一度にたくさん仕入れた方が良い原料や、こまめに仕入れた方が良い原料があり、どうした方が良いのか悩むことがあります。
酵素や香料などは海外から仕入れることがあり、中には船便で3カ月かけて送られてくるようなものもあります。さらには、新製品を製造するため、これまで聞いたことのない新しい原材料を発注する機会も増えていますし、急な製造を行う場合には、仕入先に急ぎの納品をお願いしなければならないなど、多種多様な対応が求められます。こうした様々な状況の中で、製造がストップしないようにするのが、私の苦労といえますし、やりがいでもあります。

今の職場で、原材料の購買管理の専門性をさらに高めていきたいと思っています。そのためには、食品の原材料だけでなく、箱や缶などの包装材料、研究開発で使う試薬、製造現場で必要な消耗品といった、物流グループが取り扱う全ての物を把握し、発注できる人材になることです。
物流グループの先輩に、製造部門から異動して来られた方がいます。製造現場を経験しているため、現場が原材料の納入に求めていることをよく理解しており、仕事がスムーズにできることに感心させられます。その方を見ていると、私に不足しているのは、現場に関する知識だということを改めて感じます。機会を見つけては現場に出向き、自分が求められていることに、より応えられる人材になることが、当面の目標です。 子育て中の今は、時短勤務のため、仕事の幅を広げることはなかなか難しいのですが、育児の手が離れてきたら、どんどん新しいことにチャレンジするつもりです。